“钰香排骨”首先得益于家传，祖上一道13味中药的酱肉秘药。后来，在这道秘方的基础上苦心钻研，十年如一日，终于推出了一道由23味中草药经科学方法调配而成的营养药膳配方。不仅可以使中药的有益成份与食物本身的营养元素相挈相合，“药供食力，食助药威”，更能让中草药在食物的增香、调色过程中发挥奇效，完全取代了传统的香精、色素、化工原料，用冰糖提色，经蒸气熏透，蒸煮等独特的家传腌制手艺和现代技术结合进行加工。所做猪肉、牛肉、鸡肉等卤制品色泽鲜亮,嫩而不生、透而不老、肥而不腻、爽口化渣、味美色佳、口味独特，形成了独有的－－－绵州一绝。            　　“钰香排骨”凭借独特工艺、迷人口味、亲和的服务、以健康、绿色为标准，注重品质品牌的管理，深受广大消费者的喜爱。在绵阳首届大型群众公选评比中荣获“绵阳名小吃”。在中国西部商品交易会中荣获“名特食品”及“金奖”，还被评为“消费者喜爱食品”、“最受欢迎美食品牌”，在绵阳中华美食节中荣获“绵阳中华美食名店”及“美食名菜”，还被指定为首届中国西部美食节“组委会专用美食品牌",首届中国科技城"旅游名小吃"……